| 香橙磨牙饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 鲜榨橙汁 | 克 | 23千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 258克 | 香橙磨牙饼干热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于剪指甲638分钟消耗的热量...60 | |||||
香橙磨牙饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、蛋黄（一个）、鲜榨橙汁（50克）
1/7. 准备好材料
2/7. 蛋黄加入橙汁中搅拌均匀
3/7. 筛入低粉
4/7. 揉成面团包上保鲜膜醒面20分钟
5/7. 将面条擀成面片，切成条形
6/7. 拿起面条双手反放下扭转放入烤盘，刷上蛋液，此时烤箱180度预热10分钟，预热后，入中层180度烤20-25分钟，最后几分钟可以观察，以防烤焦
7/7. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、荠菜、明虾搭配；与茶叶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鲜榨橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 香橙磨牙饼干热量638 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物93.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2 毫克
- 钾354 毫克