| 肉沫鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 273克 | 肉沫鸡蛋羹热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于槌球204分钟消耗的热量...150 | |||||
肉沫鸡蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、鸡蛋（3个）、香油（少许）
1/6. [准备食材]三个鸡蛋，瘦肉。我喜欢吃肉，所以就多了些哈。
2/6. [打鸡蛋液]这时候放入点纯净水，会更好一些，且最好一个方向，最好把泡沫撇去。
3/6. [蒸鸡蛋羹]记得放上盖子，然后水开了，再放入。
4/6. [瘦肉剁沫]我自己剁的，大家可以买现成的瘦肉馅。
5/6. [炒肉馅]爆炒肉馅，最后放入水淀粉。
6/6. [开吃]肉沫放入鸡蛋羹就可以吃了哈。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、滋阴润燥等功效；可与茄子、蕨菜、莲藕搭配；与鹌鹑、红螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与基围虾、北极虾、肥牛搭配；与红薯、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、延缓衰老、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉沫鸡蛋羹热量510 千卡
- 脂肪115.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.42 克
- 钠200.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾443 毫克