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核桃芝麻曲奇饼干

核桃芝麻曲奇饼干的热量和减肥功效

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核桃芝麻曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油622千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
红糖149千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋清37千卡144千卡13.3克8.8克
核桃仁425千卡654千卡15.2克65.6克
白芝麻61千卡606千卡22.2克55.6克
总量321核桃芝麻曲奇饼干热量/卡路里1683千卡
伸展操 热量1683千卡,相当于伸展操673分钟消耗的热量...150

核桃芝麻曲奇饼干的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黄油(70克)、低筋面粉(110克)、红糖(40克)、核桃仁(65克)、白芝麻(10克)、鸡蛋清(26克)
核桃芝麻曲奇饼干的做法图解1

1/8. 黄油提前软化,70克黄油加入40克红糖用打蛋器打发。

核桃芝麻曲奇饼干的做法图解2

2/8. 加入26克全蛋液继续打发。

3/8. 蛋液、红糖、黄油融合好。

核桃芝麻曲奇饼干的做法图解4

4/8. 加入65克核桃仁、10克白芝麻、110克低粉搅拌均匀。

核桃芝麻曲奇饼干的做法图解5

5/8. 模具中铺好保鲜膜,搅拌好的面团放入模具整形,冰箱冷冻一小时以上。

核桃芝麻曲奇饼干的做法图解6

6/8. 烤盘铺上油纸或硅胶垫,曲奇切好摆盘,中间留一点缝隙,烤箱预热180℃,中层上下火烤25分钟。烤箱温度有差异,请根据自己的烤箱温差适当调节。

核桃芝麻曲奇饼干的做法图解7

7/8. 成品

核桃芝麻曲奇饼干的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血化淤、缓中止痛等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与竹笋、文蛤、姜相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎杀菌、预防动脉硬化、抗癌等功效;可与鳝鱼、荸荠、黑芝麻搭配;与白酒、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、预防高血压、治疗高血压等功效;可与桑葚、核桃、海带搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 核桃芝麻曲奇饼干热量1683 千卡
  • 脂肪229.4 克
  • 蛋白质61.7 克
  • 碳水化合物181.3 克
  • 220.8 毫克
  • 328 毫克
  • 11.4 毫克
  • 1203 毫克

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