| 滋补蒜蓉蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 154克 | 滋补蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于华尔兹舞242分钟消耗的热量...180 | |||||
滋补蒜蓉蒸鲍鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜活鲍鱼（2个）、大蒜（2个）、李锦记生抽（1勺）、食用油（2勺）、料酒（1勺）
1/7. 挑选个头较大的鲜活鲍鱼，买的时候一定要注意哦，亲手挑好，付钱之前要再检查一遍是否是活的！防止被调包哦！软软的不是活的哦！
2/7. 洗净去掉砂囊
3/7. 鲍鱼肉用厨师刀简单切上点花纹
4/7. 打算切碎，鲍鱼放料酒腌制15分钟
5/7. 炒锅放油，蒜蓉炒香，加入生抽，再炒20秒关火冷却。
6/7. 腌好的鲍鱼放在壳里在放进盘子里，炒好的蒜蓉均匀的铺在上面，蒸锅上气后8分钟即可。如果你使用的生抽是无盐生抽，可以出锅后浇一点蒸鱼豉油。
7/7. 成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、防肿瘤等功效；可与猪肉、五花肉、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、补虚等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 滋补蒜蓉蒸鲍鱼热量726 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物43.7 克
- 钠289.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾302 毫克