| 清热解暑又好喝补体力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 848克 | 清热解暑又好喝补体力热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于单板滑雪206分钟消耗的热量...378 | |||||
清热解暑又好喝补体力的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（11个）、苦艽（适量）、姜片（5块）、大蒜（3块）、料酒（1勺）、番茄（2个）
1/5. 把鸭掌清洗一下 在锅里加入水 水开沸了后 倒入洗净的鸭掌 姜片 丢几颗花椒 料酒 一起掉水！
2/5. 苦艽我买的是超市盒装的 把苦艽去皮 洗净
3/5. 砂锅里倒满水 （因为在煮当时会舍去一些水） 把鸭掌 苦艽 蒜 姜 倒入砂锅里 开火大煮 煮沸后 把泡泡打去 转中火
4/5. 鸭掌要煮耙了后 倒入番茄 加盐 我加了三勺 味道刚刚好 不咸不淡
5/5. 我忘了看时间 我都是自己把握时间的 你们可以自己掌握 出锅时 可以根据自己的爱好 加一些葱 更美味
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血调经、止咳自惊、虚弱浮肿等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、促进消化等功效；可与生菜、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、养阴凉血等功效；可与圆白菜、西葫芦、鲫鱼搭配；与香菇、白酒、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清热解暑又好喝补体力热量1298 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠378.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾656 毫克