| 假炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 假炒蛋热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于洗衣服507分钟消耗的热量...129 | |||||
假炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面 粉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、油渣馅（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/9. 油渣，莴笋，香葱。
2/9. 将备好的莴笋，油渣，香葱剁成末。装碗中调入精盐，生抽合匀待用。
3/9. 拌好的馅料。
4/9. 取适量的面粉，打进鸡蛋。
5/9. 加适量的清水合成面糊，。
6/9. 再倒进备好的，取适量的油渣馅，合匀。
7/9. 将合好的面糊倒进烧好油 的锅里，。
8/9. 待稍凝固后翻炒均匀。
9/9. 待面糊熟时调入调味鲜炒匀即可出锅，一盘香香的假炒蛋即成啦...
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、苋菜、紫菜搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 假炒蛋热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克