| 豉油蒸龙利鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 106克 | 豉油蒸龙利鱼卷热量/卡路里147千卡 | |||

1/6. 龙利鱼卷化冻后沥干水份摆放在盘子里

2/6. 上面撒上切好的葱姜,上蒸锅水开后蒸15分钟。我用的是电蒸锅定时器打20分钟即可。

3/6. 蒸好取出倒掉汤水,均匀加入蒸鱼豉油。

4/6. 锅中加入少许食用油加热

5/6. 热油浇在蒸好的鱼上面

6/6. 不到半小时,一道简单的豉油蒸鱼做好了,上桌。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、镇吐等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、治疗高血压等功效;可与牛肝菌、股内牛肉、牛头搭配;与冬枣、豆腐丝、何首乌相克,同食可能会引起不适;