| 酸菜鱼-爸爸拿手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 酸菜鱼-爸爸拿手菜热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于踢踏舞188分钟消耗的热量...288 | |||||
酸菜鱼-爸爸拿手菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、酸菜鱼调料包（1袋）
1/13. 将雨洗干净、去鱼鳞，沿着鱼刺将鱼肉切下来，让后在将鱼皮切下。
2/13. 把鱼切下小薄片
3/13. 就这样切薄片、是不是看着很简单。
4/13. 放入盐，放入一点点料酒（去腥），来回搅拌，大概放置10分钟左右、接下来准备烧一锅热水??
5/13. 准备好酸菜鱼的调料包，水烧开之后将中间那包调料放入开水中。
6/13. 将油锅烧热，放入酸菜、炒一下。（酸菜的叶子大，可以切一段一段的再炒）
7/13. 将炒好的酸菜放入汤中并放入鱼片，等待锅中的水沸，放入盐和胡椒粉的调料包。
8/13. 油热后放入一小捏花椒，翻炒。
9/13. 鱼片放入锅中，等水沸后鱼片就熟了，这时放入之前炒好的花椒（少放点热油）
10/13. 这样就大功告成啦
11/13. 吃的时候没有鱼刺、因为鱼刺都被切断了
12/13. 鱼汤也超鲜哦
13/13. 这个是我老爸一直在用的酸菜鱼调料
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、开胃、暖胃和中等功效；可与胡萝卜、香菇、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼-爸爸拿手菜热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克