| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 933克 | 自制番茄酱热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于板球83分钟消耗的热量...300 | |||||
自制番茄酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（500克）、冰糖（50克）、柠檬（一个）、盐（1毫克）
1/5. 番茄上下十子花刀，入沸水去皮。
2/5. 去皮后切成小块用搅拌机搅烂。
3/5. 放不锈钢盆里煮开后放糖及盐，边煮边搅拌防止生锅。
4/5. 煮浓缩后加入柠檬汁，再煮5分钟起锅。
5/5. 刚切出来颜色很浅，浓缩后颜色深红色，很有诱惑力。其实做好后只有一点。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解毒、润肠通便等功效；可与黄鱼、鸡蛋、菜花搭配；与鱼肉、螃蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、清热除火等功效；可与草莓、鸭梨、香蕉搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃醒脾、清热化痰等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制番茄酱热量413 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物108.1 克
- 钠8.8 毫克
- 钙133.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾410 毫克