香菇酿肉的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与草鱼、木耳菜、马蹄搭配；与北极虾、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与豆腐皮、银耳、莲藕搭配；与田螺、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与菠菜、圆白菜、豆浆搭配；与红枣、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、延缓衰老、去黑头等功效；可与荠菜、小米、圆生菜搭配；与味精、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；