| DIY牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 280克 | DIY牛肉汉堡热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于踢踏舞211分钟消耗的热量...288 | |||||
DIY牛肉汉堡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（280克）、黄油（15克）、水（150克）、蛋液（20克）、奶粉（一小勺）、酵母粉（4克）、白糖（40克）、盐（半小勺）
1/9. 后油法揉好面团.取出排气
2/9. 分成小剂子
3/9. 稍微按扁
4/9. 放烤箱，烤箱底下放一杯开水，进行第二次发酵（大概40分钟）
5/9. 发酵好后，取出，刷蛋液
6/9. 撒上一层芝麻
7/9. 放入预热好的烤箱，170度烤12分钟左右即可
8/9. 烤好的面包取出晾凉，拦腰切开，取底下的半块面包，放入一片生菜，上面挤上沙拉酱，盖上一块牛肉饼，挤上番茄酱
9/9. 盖上上面半块面包即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与圆生菜、茼蒿、羊排搭配；与田鸡、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY牛肉汉堡热量1011 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克