| 煎蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆尖 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 煎蛋汤热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于蹲起33分钟消耗的热量...240 | |||||
煎蛋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆尖（100克）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 鸡蛋两只，打散
2/9. 锅内热油，烧至7、8成热开始冒烟时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液
3/9. 待蛋液周边开始凝固
4/9. 用锅铲翻个面儿
5/9. 快速划散
6/9. 倒入2大碗清水。（开水最好）
7/9. 大火将汤汁烧开3分钟，撒入豌豆尖儿
8/9. 立刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。捏一点点盐、一点点味精，起锅
9/9. 鲜就一个字~~
食材功效信息
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补钙、防衰老、止痛等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与明虾、紫菜、银鱼搭配；与柿子、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋汤热量133 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠160.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾360 毫克