| 蒜蓉芥兰心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 166克 | 蒜蓉芥兰心热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于掸灰尘48分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉芥兰心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥兰（100克）、蒜头（7个）
1/5. 蒜头掰好，拍散
2/5. 芥兰择好，切段
3/5. 用盐水泡五分钟
4/5. 开水下芥兰煮五分钟
5/5. 热油炒蒜头，加入芥兰爆炒，加入鸡精盐。
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与西红柿、山药、牛肉搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、保护肝功能、护肝等功效；可与莴笋、玉米面、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉芥兰心热量120 千卡
- 脂肪0.63 克
- 蛋白质8.56 克
- 碳水化合物37.39 克
- 钠243 毫克
- 钙298 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾1163 毫克