| 啤酒鸭炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 啤酒鸭炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 凉水下锅,待水开后,撇出沫子,捞出待用,葱,姜,蒜,桂皮,八角,把鸭肉炒一下放啤酒炖,待到快熟了放土豆,炖到汤汁粘稠,基本上没什么了出锅,装盘ok。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、降糖降脂、美容等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与香蕉、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;