| 简易版鸭血粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 鸭胗 | 克 | 74千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 简易版鸭血粉丝汤热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于瑜伽344分钟消耗的热量...150 | |||||
简易版鸭血粉丝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭血（200克）、鸭胗（80克）、小油豆腐（200克）、粉丝（200克）、香菜、大蒜（适量）
1/6. 食材洗净切好，粉丝泡好
2/6. 热锅放点油，油热后放大蒜大葱ˊ_>ˋ（不吃可省略这步）
3/6. 煸炒出香味后加入高汤或水，煮开
4/6. 水开后，依次放入鸭血豆泡鸭胗粉丝（我的粉丝是泡软了的，半分钟就熟的那种ˊ_>ˋ），一共约煮三分钟左右，根据个人口味自行调节
5/6. 起锅前加入适量鸡精盐胡椒粉醋调味
6/6. 我会加很多辣椒ˊ_>ˋ
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、病后调养、止血凝血等功效；
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、健胃、帮助消化等功效；与大蒜、荞麦、杨梅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 简易版鸭血粉丝汤热量860 千卡
- 脂肪1.75 克
- 蛋白质30.65 克
- 碳水化合物93.6 克
- 钠253.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁50.3 毫克
- 钾487 毫克