| 花胶花菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 397克 | 花胶花菇炖鸡热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于柔软体操127分钟消耗的热量...280 | |||||
花胶花菇炖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、小花胶（5～8个(一小把)）、小花菇（六个）、桂圆（8～10颗）
1/6. 花胶泡软清洗干净(这次用的是小北海胶，个头小小的，但是家里平日煲汤很不错，胶质也很好，价格不贵，一次抓一把来煲汤也不会心疼)
2/6. 花菇泡软清洗干净备用，如果是大花菇可以对半剪开，小花菇直接洗干净就可以。
3/6. 桂圆也同样的清洗干净备用
4/6. 鸡汆水备用
5/6. 把材料都放进炖盅里，鸡、花菇、桂圆、花胶，我个人是习惯性把花胶放在最上面。然后隔水炖三小时。(如果想吃到口感好的花胶，最后30分钟的时候再下花胶，口感是最好的，如果偷懒不想麻烦就一起炖)
6/6. 因为我们都是上班族，没办法早起炖汤，晚上下班也很累了不想折腾，所以只好晚上准备好材料炖起来，早上起来就可以喝上营养美味的炖汤了。如果实在赶不及吃还能直接打包当午餐也很不错，棒棒哒(这图的花胶是提前30分钟下的)
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安神、惊悸、治失眠等功效；可与枸杞子、小米、大米搭配；
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营养信息
- 花胶花菇炖鸡热量592 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物18 克
- 钠82.9 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾588 毫克