| 番茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 339克 | 番茄鱼热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于网球20分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白鲢（一条）、番茄（两个）、番茄酱（适量）、葱，姜，花椒，盐，味精，淀粉，料酒（少许）
1/7. 鱼切片，加入淀粉，姜片，料酒，盐腌制20～30分钟
2/7. 番茄切小块备用
3/7. 锅中放少许油，加入姜末，花椒爆香
4/7. 倒入番茄翻炒后，加少许番茄酱
5/7. 加清水，盐熬煮
6/7. 番茄煮出味道后，加入鱼片（有鱼头的话先放鱼头煮2～3分钟 再放鱼片）
7/7. 鱼片煮至变色，加少许味精，捞出即可，撒上葱花，完成
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、清热解毒等功效；可与蜂蜜、山楂、黄鱼搭配；与猪肝、黄瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、帮助消化、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
