| 酱拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 352克 | 酱拌豆芽热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于开车241分钟消耗的热量...180 | |||||
酱拌豆芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（一小把（按个人需量））、蒜末（少许）、葱花（少许）、食用油（适量）、酱油（适量（按个人口味））
1/5. 准备好蒜末葱末
2/5. 豆芽洗净
3/5. 拿锅加适量水（大概可将豆芽浸没的），烧开
4/5. 再将豆芽放入烧开的水中，只至熟，但要保持脆
5/5. 将又熟又脆的豆芽盛到盘子中，撒上蒜末葱末，再将锅中开水倒掉加油热锅，将油均匀撒入盘中，加酱油入盘子即可
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、滋阴壮阳、美肌肤等功效；可与鸡肉、鲫鱼 、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、排毒清肠、防癌症等功效；可与排骨、马齿苋、猪肉搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、治疗高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 酱拌豆芽热量722 千卡
- 脂肪101.02 克
- 蛋白质8.44 克
- 碳水化合物19.11 克
- 钠5783.6 毫克
- 钙205 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾900 毫克