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水煮鸡肉片

水煮鸡肉片的热量和减肥功效

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水煮鸡肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
千张490千卡262千卡24.5克16克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量1042水煮鸡肉片热量/卡路里1183千卡
看电视 热量1183千卡,相当于看电视789分钟消耗的热量...90

水煮鸡肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(2个)、绿豆芽(2斤)、千张(2片)、老豆腐(1块)、郫县豆瓣酱(2勺)
水煮鸡肉片的做法图解1

1/7. 豆芽,千张,鸡胸肉,老豆腐,(鸡胸肉切片用盐,十三香,淀粉,油,胡椒粉,味精,料酒,生抽,拌好放在旁边)

水煮鸡肉片的做法图解2

2/7. 千张豆芽炒水2分钟捞起来控干,鸡胸肉炒水1分钟迅速捞起(为什么要炒鸡胸肉呢,因为肉里面都有血渣所以炒一下好吃放心)

水煮鸡肉片的做法图解3

3/7. 锅里放油,下入郫县豆瓣酱3勺。炒一下,加水放盐,醋,生抽。

水煮鸡肉片的做法图解4

4/7. 然后放进老豆腐进行煮,多煮一会5-10分钟都可以。煮差不多就放进鸡胸肉煮一下2分钟。注意豆瓣酱的水稍微多一点别烧干了

水煮鸡肉片的做法图解5

5/7. 下面一层是豆芽,上面是千张。然后把烧好的老豆腐鸡胸肉连汤一起倒进来,然后放大蒜和辣椒段在上面

水煮鸡肉片的做法图解6

6/7. 烧油放花椒,油烧热直接倒在刚才摆放好辣椒和大蒜的地方。

水煮鸡肉片的做法图解7

7/7. 然后红彤彤辣辣辣的,水煮肉片就做好了……

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、补虚健胃等功效;可与茶树菇、茼蒿、豇豆搭配;与鲤鱼、芥末酱、糯米相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、还能补肾等功效;可与胡萝卜、鸭肝、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养胃、防血管硬化、解毒等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、清热解毒、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有利湿消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮鸡肉片热量1183 千卡
  • 脂肪22.42 克
  • 蛋白质56.54 克
  • 碳水化合物28.81 克
  • 69.2 毫克
  • 580 毫克
  • 9.46 毫克
  • 818 毫克

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