| 非常滋润的冰糖炖柠檬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 540克 | 非常滋润的冰糖炖柠檬热量/卡路里694千卡 | |||

1/4. 柠檬浸泡后进行洗净,用盐清洗,以去除表面蜡质。擦干柠檬水份然后进行切片,挑去核子,以免增加苦涩感。

2/4. 把柠檬放进准备好的炖盅,一层柠檬一层冰糖的放,冰糖一层放几颗就行。然后把炖盅放进电炖锅,隔水慢火炖5-7个小时。

3/4. 经过五小时的慢火炖制,冰糖柠檬已经变成晶莹剔透的琥珀热。可以看出炖出来的冰糖已变浓稠,连柠檬都带韧劲。

4/4. 用温开水、冷开水冲调饮用,每次放一两勺即可。图片稍后添加
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、健脾等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、化痰止咳等功效;可与白果、黑芝麻、银耳搭配;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、调味等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;