| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 219克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于打鼓160分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、高筋面粉（150克）、酸奶（一小盒）、炼奶（少许）、黄油（适量）、柠檬汁（少许）、白糖（适量）
1/10. 原材料
2/10. 蛋清和蛋黄分离，蛋清装在无油无水的容器里
3/10. 面粉里加入酸奶，蛋黄，糖，少许炼奶，黄油，拌匀成蛋糊
4/10. 蛋清里加几滴柠檬汁，一勺糖，用电动打蛋器打成硬性发泡
5/10. 打发的蛋清分次加入蛋糊，从边上往中间搅拌，不要转圈搅拌
6/10. 搅拌好了的蛋糊
7/10. 蛋糕模四周刷一层油，蛋糊装入蛋糕模，刮平，轻轻磕几下
8/10. 宝贝要的小蛋糕
9/10. 放入烤箱，小的10分钟就好了，大的40分钟，拷一会后要加锡纸盖住，不然表面容易糊，此步根据各家的烤箱自行设定
10/10. 小蛋糕出炉了，大蛋糕被我强制脱模，弄变形了，宝宝哈哈大笑抢着端走了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与羊排、洋葱、玉米搭配；与甲鱼 、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量641 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克