| 好丽友巧克力派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白豆沙 | 克 | 501千卡 | 243千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 880克 | 好丽友巧克力派热量/卡路里3008千卡 | |||

1/11. 黄油提前室温融化搅匀

2/11. 加入蛋黄、朗姆酒(这里起 杀蛋黄中菌的作用)搅匀。

3/11. 加入白豆泥搅匀。

4/11. 加入面粉搅匀。

5/11. 加入糖粉、泡打粉搅匀。

6/11. 装入裱花袋中,挤在油纸上,放入烤箱。

7/11. 烤成这个样子就可以了,要一对一对的饼干。

8/11. 棉花糖放入器皿隔水融化。

9/11. 挤在饼干上。

10/11. 盖上另一块饼干。

11/11. 淋上巧克力就完成了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
白豆沙的热量243千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有镇静、利湿、止呃逆等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与荠菜、洋葱、西红柿搭配;与味精、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;