| 馒头真暄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 686克 | 馒头真暄热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡，相当于划船472分钟消耗的热量...240 | |||||
馒头真暄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（3克）、奶粉（10克）、水（适量）
1/9. 酵母粉掺入水中，静置10分钟
2/9. 面粉与奶粉混合
3/9. 倒入酵母水
4/9. 盖上保鲜膜发酵，大约2小时
5/9. 面团长到两倍大，开始揉面
6/9. 一边揉一边加入面浦
7/9. 揉好的判断是，刀切开后看不到气孔
8/9. 揉成圆形，静置20分钟
9/9. 盘底抹油防止粘盘。上锅蒸30分钟，切记不能揭盖子，关火后静置10分钟再开盖。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与空心菜、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 馒头真暄热量1890 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质71.74 克
- 碳水化合物153.72 克
- 钠632 毫克
- 钙1827 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾2865 毫克