| 甜酸猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 20克 | 甜酸猪手热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于越野摩托2分钟消耗的热量...240 | |||||
甜酸猪手的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪手（500克）、海天牌甜醋，米醋，白糖，料酒，酱油，盐（适量）、姜片（适量）
1/6. 猪手切好，洗好，焯水后捞起凉干水。
2/6. 准备姜片。去皮切片
3/6. 锅烧干，下花生油，爆姜片，然后下猪手，爆炒五分钟，注意防焦。然后下两碗生水，盖上锅盖。焖煮至水干。
4/6. 焖煮猪手噶过程中，可以准备酸甜汁。一勺料酒，一勺盐，三勺白糖，四勺甜醋，三勺白醋，五勺水。搅拌均匀
5/6. 呆猪手煮干水以后就把酸甜汁到到锅里搅拌翻炒。然后盖锅盖小火煮半个小时。
6/6. 上碟前试味道。根据自己口味可以加白醋或者白糖，再煮一会儿。好好吃。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酸猪手热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克