| 超级简单香溜三文鱼锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 42克 | 超级简单香溜三文鱼锅热量/卡路里266千卡 | |||

1/11. 三文鱼洗净擦干,抹盐和黑胡椒调味。

2/11. 表面裹适量面粉,尽量少浮粉。

3/11. 热锅冷油,鱼皮那面先下锅,一分钟,另外几面各30秒,这样可以保证中间还是漂亮的嫩粉色。

4/11. 煎好后装盘静置。与此同时可将一些番茄和芦笋放入烤箱,撒适量盐和油,200度20分钟左右。

5/11. 送入烤箱后,继续同一个锅,加点油,煸炒芦笋,加盐,超至翠绿色。

6/11. 加入约500ml水,以及所有调料。(这里注意,柠檬皮有苦涩味,只要挤柠檬汁进去就行,如果为了装盘好看,可最后切柠檬片装饰。)煮至略微粘稠即可,如果要很粘稠,可放些淀粉质食材,比如土豆。

7/11. 快手的话,到第6部就结束了,把鱼放进去就行。接下来是高逼格装盘教程哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…取另一个锅,或者深盘,将汤里的芦笋平铺在最底下。

8/11. 将煎好的鱼块放上去。

9/11. 淋上汤汁。

10/11. 将烤好的番茄芦笋之类的全部填进去,红红黄黄绿绿的才好看呀~~最后加上点柠檬片,撒上欧芹末~就!完!成!了!

11/11. 嗒哒~~~是不是很美!side dish可用烤胡萝卜喔~~见我上一篇菜谱~
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、祛腥、防腐抑菌等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效;