| 多彩素丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 274克 | 多彩素丁热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于坐车455分钟消耗的热量...60 | |||||
多彩素丁的做法共14个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1小段）、玉米粒（适量）、豌豆粒（适量）、鲜香茹（3只）、大葱（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、食盐（适量）、十三香（适量）
1/14. 原料图。
2/14. 香菇清洗干净，切成玉米粒大小的丁。
3/14. 胡萝卜清洗干净切小丁。
4/14. 豌豆和玉米粒充分清洗干净，沥干水分备用。
5/14. 大葱切圈，生姜切末。
6/14. 炒锅放适量油，油热后下葱和姜炒香。
7/14. 炒锅放适量油，油热后下葱和姜炒香。
8/14. 下入胡萝卜丁翻炒一分钟。
9/14. 下入香菇丁翻炒半分钟。
10/14. 下入香菇丁翻炒半分钟。
11/14. 下玉米粒和豌豆粒翻炒均匀。
12/14. 加少量十三香炒匀。
13/14. 加适量蚝油翻炒。
14/14. 加少量食盐调味，翻炒均匀后即可关火出锅装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、防癌等功效；可与圆白菜、莴笋、黄豆搭配；与山楂干、木瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、延缓衰老、降血压等功效；可与牛膝、洋葱、酸奶搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有促进食欲、调营卫、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩素丁热量455 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物153.8 克
- 钠10.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1061 毫克