| 椒盐杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 285克 | 椒盐杏鲍菇热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于滑板33分钟消耗的热量...300 | |||||
椒盐杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2根）、鸡蛋（2个）、面粉面包糠（少许）、盐（少许）、椒盐（少许）
1/6. 杏鲍菇清洗干净，切成条状放置盆中，用盐腌制10分钟，捞出挤干水份备用。
2/6. 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀后加适量面粉，拌成面糊状。
3/6. 杏鲍菇沾面糊。
4/6. 沾完面糊的杏鲍菇再沾面包糠，放置待用。
5/6. 珐琅锅预热后，倒少量的油，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。
6/6. 根据个人的口味，可以在炸好的杏鲍菇上撒入椒盐调味。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与明虾、玉米、香椿搭配；与豆奶、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐杏鲍菇热量166 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克