| 红糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 242千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 439克 | 红糖发糕热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于读书1359分钟消耗的热量...78 | |||||
红糖发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红糖（65克）、面粉（6勺）、黑芝麻（1把）、酵母（一勺）
1/7. 这种元宝红糖，加水加热直到红糖融化
2/7. 加热完后水温到不烫手后，加入一勺酵母
3/7. 再加入面粉
4/7. 再加一把芝麻搅拌
5/7. 盖上盖子或保鲜膜等待发酵，发酵到两倍大后就行了
6/7. 将容器里涂上油，把发酵好的倒进去，开大火蒸20分钟后再焖10分钟
7/7. 大功告成！
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血养颜、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与姜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、促进骨骼发育、通便等功效；可与糯米粉、杏仁、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖发糕热量1767 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠41.3 毫克
- 钙930 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾658 毫克