| 珠江0度鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 珠江0度鸡翅热量/卡路里253千卡 | |||

1/5. 鸡翅洗净(最好腌制一段时间,因为时间问题,我就没有腌制了),生姜切片。

2/5. 锅中倒油,放入生姜,不久再放入鸡翅煎三分钟。

3/5. 待鸡翅煎至两面金黄,加入大量生抽、三勺白糖、少许盐……

4/5. 最最关键的就是倒入100ml的“珠江0度”啤酒,小火焖上五分钟。

5/5. 五分钟后,马上出锅,一道香气扑鼻的啤酒鸡翅大功告成。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;