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酸梅汤

酸梅汤的热量和减肥功效

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酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌梅219千卡219千卡6.8克2.3克
甘草16千卡202千卡4.9克4.2克
山楂干20千卡98千卡0.5克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
陈皮56千卡278千卡8克1.4克
2千卡1千卡0克0克
总量462酸梅汤热量/卡路里873千卡
漂流 热量873千卡,相当于漂流175分钟消耗的热量...300

酸梅汤的做法共2个步骤

食材主料/辅料

乌梅(100克)、甘草(10片)、陈皮(20克)、山楂干(20克)、冰糖(适量)、水(4L)
酸梅汤的做法图解1

1/2. 乌梅山楂干甘草片和陈皮洗净,乌梅最好用温盐水浸泡十分钟左右不然烟熏味很大。全部入锅加冷水中火烧开,小火煮50分钟左右。

2/2. 根据口味加入冰糖,继续煮十分钟左右至冰糖完全融化,过滤掉渣子,冷却冷藏即可。我用的是手冲咖啡的器具过滤。

食材功效信息

乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有解酒、治疗便秘、安蛔等功效;与猪肉、猪通脊、猪腱子肉相克,同食可能会引起不适;

甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有滋咳润肺、补脾益气、解痉等功效;与鲤鱼、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、理气、调中等功效;可与厚朴、枳实、生姜搭配;

山楂干的热量98千卡(每100克);具有收敛止痢、消食健胃、活血化淤等功效;可与杜仲、枸杞搭配;与柠檬、海参、猪肝相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与银杏、香蕉、石榴搭配;

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营养信息

  • 酸梅汤热量873 千卡
  • 脂肪8.5 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物351.9 克
  • 197.7 毫克
  • 970 毫克
  • 32.4 毫克
  • 376 毫克

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