| 樱花果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 426克 | 樱花果冻热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于吹小号335分钟消耗的热量...150 | |||||
樱花果冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
樱花（10朵）、水（200克）、冰糖（3块（小型冰糖））、蜂蜜（1勺（小勺子））、马卡龙色素（粉色）（1滴）、吉利丁片（2片）
1/8. 两片吉利丁片用冷水浸泡。
2/8. 200g水放入冰糖隔水融化，把吉利丁片放入水中搅拌融化，拿出来放一勺蜂蜜融化，等待冷却。
3/8. 樱花提前泡在水中，我换了三次水，第一次把所有樱花倒入水中会发现好多盐沉淀水底，把水倒掉，在用温水加一点热水泡开，待花朵打开，在用温水浸泡一次。
4/8. 准备好模具
5/8. 先倒粉色水再把樱花放入容器中，放入的时候轻轻地抖动樱花，这样樱花散开的更自然。
6/8. 这样就弄好啦
7/8. 放入冰箱
8/8. 拿出来就可以吃啦
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、补中益气等功效；可与香蕉、五味子、莼菜搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与雪梨、茼蒿、桑葚搭配；与鲫鱼、鹅蛋、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花果冻热量837 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质86 克
- 碳水化合物174.9 克
- 钠3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾29 毫克