| 咖喱海鲜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1199克 | 咖喱海鲜锅热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡，相当于蛙泳197分钟消耗的热量...600 | |||||
咖喱海鲜锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海参、螃蟹、蛤蜊、鱿鱼、虾（适量）、鱼丸（适量）、鸡肉（适量）、洋葱、胡萝卜、香菇、黄瓜、秋葵（适量）、咖喱（几块）、椰汁（一罐）、柠檬（两三片）、九层塔（几根）、大蒜（少许）、鱼露、盐（少许）、黄油（小块）
1/6. 准备食材。所有食材洗净切好，蘑菇，秋葵焯水备用；鸡肉加入盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟
2/6. 准备咖喱汤锅：汤锅加入一碗水煮开，放入咖喱块小火搅拌让其融化，后加入椰浆，柠檬，盐和鱼露，烧开后放入海参，蛤蜊，小火焖煮
3/6. 另起油锅，放入黄油融化，加入蒜片爆香，接着加入胡萝卜煸炒，再加入洋葱，蘑菇，鸡肉，鱿鱼，虾，鱼丸，螃蟹，黄瓜等食材翻炒
4/6. 把翻炒好的食材全部加入咖喱汤锅里烧开，加入九层塔即可
5/6. 咖喱美味大餐装盘
6/6. 吃完海参剩下的咖喱汁可以加方便面煮，又是一道美味佳肴！
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、利水消肿、滋补健胃等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚健胃、健脾胃等功效；可与松子、冬虫夏草、薄荷搭配；与大蒜、狗肾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、促进血液循环、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、健脾、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱海鲜锅热量1974 千卡
- 脂肪126.53 克
- 蛋白质48.37 克
- 碳水化合物92.91 克
- 钠740 毫克
- 钙714 毫克
- 铁35.28 毫克
- 钾2854 毫克