| 外焦里嫩的烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1139克 | 外焦里嫩的烤羊排热量/卡路里2342千卡 | |||
 热量2342千卡，相当于吹长号669分钟消耗的热量...210 | |||||
外焦里嫩的烤羊排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊排（1000克）、生抽（4勺）、蜂蜜（2勺）、蚝油（2勺）、辣椒粉（适量）、孜然粒（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 买来的羊排，让店家给你切好了，回家就省事了。用清水洗净，泡一个小时把血水泡干净。
2/7. 把准备好的除羊排以外的所有调料放在一个小盆里，搅匀。
3/7. 把泡好的羊排取出，把水擦干净，放在一个塑料袋里，把调好的酱汁淋在上面，搅匀。
4/7. 让每一块羊排都有酱汁，涂抹均匀。
5/7. 把腌好的羊排，用塑料袋包好，放在冰箱冷藏室里，腌制一晚。
6/7. 把腌制好的羊排放置烤箱里（放羊排前，烤箱温度150，预热10分钟，预热完后，放入羊排，温度200，烤20分钟，翻面，温度200，再烤20分钟。烤制当中也可以刷一遍昨天的酱汁，也可以不刷，腌制一晚已经很入味了）
7/7. 大功告成，开一瓶冰镇的啤酒，老带劲了！！！！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、保护胃壁、修复胃粘膜等功效；可与豆腐、洋葱、白果搭配；与菖蒲、豆瓣酱、醋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与胡萝卜、雪梨、鸭梨搭配；与豆腐花、鲫鱼、米饭相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥、增进食欲等功效；
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营养信息
- 外焦里嫩的烤羊排热量2342 千卡
- 脂肪38.36 克
- 蛋白质49.4 克
- 碳水化合物166.96 克
- 钠12090.7 毫克
- 钙958 毫克
- 铁15.51 毫克
- 钾556 毫克