| 酱肉豆腐干炒香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 酱肉 | 克 | 703千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 517克 | 酱肉豆腐干炒香芹热量/卡路里985千卡 | |||
1/11. 材料:香芹
2/11. 豆腐干、酱肉
3/11. 将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。
4/11. 放在案板上切成段,待用。
5/11. 将酱肉放在案板上切成丝,待用。
6/11. 将豆腐干放在案板上切成丝,待用。
7/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。

8/11. 接着,合入切好的豆腐干翻炒一下。

9/11. 然后,合入切成段的香芹,加点盐、鸡精。

10/11. 调味翻炒翻炒,即成。
11/11. 出锅,装盘。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、口臭等功效;可与山楂、武昌鱼、豆腐搭配;与文蛤、南瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益中气、下气消痰、降血压等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效;可与卷心菜、南瓜、韭菜搭配;与乌梅、牛排、红豆相克,同食可能会引起不适;