| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 蛋饺热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于冰上掷石游戏301分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、猪肉（一块）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、香葱（适量）
1/5. 肉用料理机绞碎，加入一个鸡蛋，香葱，盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀
2/5. 4个鸡蛋打散
3/5. 不粘锅加少许油，舀一勺蛋液平铺不粘锅
4/5. 趁蛋液半凝固时，在蛋液一边放上肉馅
5/5. 包起来，凝固封口，吃的时候再放入生抽，盐，糖，味精，生姜烧入味即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与西红柿、韭菜、北极虾搭配；与豆浆、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、温中下气、促进消化等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、解表等功效；
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营养信息
- 蛋饺热量1204 千卡
- 脂肪50.04 克
- 蛋白质43.93 克
- 碳水化合物85.37 克
- 钠10281.9 毫克
- 钙857 毫克
- 铁16.65 毫克
- 钾810 毫克