| 芝士黄油烤大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 50克 | 芝士黄油烤大虾热量/卡路里144千卡 | |||

1/8. 材料:
南美大对虾7只(约500克),芝士碎30克,黄油15克,盐10克,现磨黑胡椒粉少许,欧芹少许

2/8. 这虾真的太大了,然而鲜度终究是差了点儿,所以中式清淡的蒸煮不适合它。
那就来个西式的洋气吃法吧。

3/8. 大虾洗净,开背取虾线。

4/8. 将盐和黑胡椒粉抹在虾身上,如果大虾,要在虾背开口处也薄而均匀的抹上,腌15分钟左右。

5/8. 烤箱预热;同时将烤盘铺上锡纸,哑光面朝上。将盐依次码在烤盘上,开口处塞入芝士碎。

6/8. 虾身两面都刷上软化黄油,表面撒一些欧芹。

7/8. 将烤盘放入预热好的烤箱,200度,12~15分钟。

8/8. 成品~~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、消毒等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有降血压、平肝降压、祛湿等功效;可与花生、羊排、芋头搭配;与毛蛤蜊、黄豆、虾米相克,同食可能会引起不适;