| 酸甜梨子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | 0.38克 | 0.12克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 647克 | 酸甜梨子酱热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于跳舞103分钟消耗的热量...288 | |||||
酸甜梨子酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梨子（3个）、柠檬（1个）、白砂糖（1勺）
1/4. 并没有拍图片（之前编辑的不见了......）
1.把梨子切成块
2.将大部分切成块的梨子打成蓉或者剁碎
（个人喜欢有果粒的果酱..不喜欢的可以全部打碎）
2/4. 准备好无油无水的锅子，开火
1.在锅底细细的撒半勺白糖（饭勺）开小火微微加热白糖到融化..
2.把之前块状的梨子倒进锅里翻炒
3.把之前打成蓉状的梨子倒进锅里搅拌
4.搅拌
5.搅拌大约3分钟，倒入另一半勺白糖（饭勺）继续搅拌
3/4. 准备一个柠檬，切开
1.把柠檬汁尽量完整的挤出来
2.倒进锅里..搅拌
4/4. （之前所有火力都保持在小火不变，这一步也是小火）
1.不用再搅拌了..盖上锅盖开着小火慢慢熬..
2.视个人耐心以及收汁情况而定..我个人是每五分钟翻炒搅拌一次
3.越来越浓稠..（tips??：用锅铲铲一下开始成坨状而不是成液体状的往下掉..）
4.开大火进行最后的翻炒搅拌..
（在这一步我个人故意稍微炒焦了一点..因为颜色看起来很好看
食材功效信息
梨子的热量58千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、降血压、利尿通便等功效；可与姜汁、核桃、芝麻搭配；与柿子、螃蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃醒脾、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与山楂干、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 酸甜梨子酱热量496 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物121.56 克
- 钠2.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾333 毫克