| 麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 9025千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 4490千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 4275克 | 麻花热量/卡路里15483千卡 | |||

1/4. 将称好的水,油,糖放入小盆中混合,加入面,小苏打和好,备用。

2/4. 将面切成细条备用。

3/4. 对折搓好备用

4/4. 炸成金黄色即可出锅
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、细腻皮肤、调节胃酸分泌等功效;