| 炒苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 炒苋菜热量/卡路里81千卡 | |||

1/5. 摘好苋菜,洗净;将根和叶分开装篮。剥切四五瓣蒜头备用。

2/5. 热锅倒油,调至大火,将蒜粒倒入锅中。

3/5. 先将摘好的苋菜根倒入锅中翻炒

4/5. 待根茎颜色泛深,再加入苋菜叶翻炒片刻,加入适量盐,糖和味精即可出锅。(炒菜过程如果太干,可以加入适量水)

5/5. 盛盘上桌
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、解诸毒等功效;可与醋、玉米面、莴笋搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;