| 酸菜果仁盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 702克 | 酸菜果仁盒子热量/卡路里1533千卡 | |||
1/12. 所用基本原料。
2/12. 面粉加适量温水和成比较柔软的面团,稍饧十分钟后再次揉搓光滑。
3/12. 酸菜切碎。
4/12. 花生米和白芝麻仁入锅中微小火焙香,花生米切碎,不用去除花生皮,补血哟!
5/12. 把切碎的酸菜、花生米和白芝麻仁装在一起,滴少量香油,拌匀。

6/12. 取出面团分成乒乓球大小的剂子。
7/12. 取一个剂子尽可能地擀薄。

8/12. 在面片一半的位置放上适量酸菜果仁馅。
9/12. 把没有馅的一半对折起来,把边缘按牢。
10/12. 也可以根据个人喜欢捏出一些花边来。
11/12. 锅中放入跟炒菜油量差不多的油,稍热后下入做好的酸菜盒子。
12/12. 一面煎至微黄后进行翻面,如此多翻几次,直至盒子煎至金黄,取出稍晾即可食用。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、治疗便秘、预防肠炎等功效;可与鸭胸脯肉、光鸭、仔鸭搭配;与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、润肺、促生长等功效;可与菠菜、鲫鱼、红酒搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;