| 酸辣炒卷粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 556克 | 酸辣炒卷粉热量/卡路里568千卡 | |||

1/4. 准备好材料

2/4. 把油烧热放蒜末、炒香加番茄翻炒,加少量水放入大头菜

3/4. 大头菜熟了加入肉酱和油辣椒,翻炒均匀加入卷粉,加入酱油和盐

4/4. 大火把汁收干即可!喜欢吃韭菜可以加韭菜炒
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛雀斑、清热生津等功效;可与豆腐、芹菜、鸡蛋搭配;与河蚌、石榴、冰棍相克,同食可能会引起不适;
肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、排毒清肠、降血糖等功效;可与玉米面、排骨、醋搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;