| 白萝卜豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 509克 | 白萝卜豆腐丸子汤热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于广场舞29分钟消耗的热量...180 | |||||
白萝卜豆腐丸子汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐一块（适量）、手里脊肉（200克）、姜（适量）、葱（适量）、白萝卜（一块）
1/5. 里脊肉与姜剁碎，与豆腐块放在碗里，加入盐，黑胡椒粉，五香粉，将所有东西压碎。
2/5. 豆腐一定要压得非常细碎（如图状），与肉末揉均匀，揉成丸子才不易散。
3/5. 白萝卜切小片，揉好豆腐肉丸子待用。
4/5. 先将白萝卜片平铺锅底，将丸子一个一个放好，留小小空间，因为丸子煮熟会涨大一点，加入冷水没过食材，加盖煮10分钟左右。
5/5. 丸子漂起来加一点点盐，开盖煮两分钟就可以出锅。点几滴香油，撒些许葱花和白胡椒粉，甜美鲜香就开喝喽～
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效；可与咖哩牛肉干、牛里脊肉、腹部牛肉搭配；与豆腐、卤豆腐干、大枣相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、解毒生津等功效；可与糙米、紫菜、香干搭配；与虫草、胡萝卜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜豆腐丸子汤热量87 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物17.53 克
- 钠43.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾715 毫克