| 葱香蛋炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 葱香蛋炒虾仁热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于念书77分钟消耗的热量...88 | |||||
葱香蛋炒虾仁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白对虾（半斤）、鸡蛋（三个）、姜（少量）、盐鸡精（少量）、大葱结子（一节）、大蒜（适量）
1/1. 热水泡虾，去皮，去虾线，切块儿。切碎姜蒜，大葱结子切圈儿，鸡蛋打到碗里，放少量盐，搅拌均匀。
2、开火，烧油，烧好后小火炒姜蒜，出味儿后放入虾仁，继续小火翻炒一两分钟到皮熟肉不熟。
3、鸡蛋淋入锅，争取包裹每个虾仁，继续小火翻炒两三分钟。
4、鸡蛋成金黄色，虾仁白里透红后放入少量盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。
5、盛盘后放上葱。一定要大葱结子，因为只有大葱结子才即有小葱的香味儿，又有大葱的辛辣以及淡淡的甜味儿。吃的时候更有口感，更享受。亲们赶紧收藏吧，简单又好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与苋菜、海虾、桂圆肉搭配；与地瓜、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、驱散寒邪等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香蛋炒虾仁热量113 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾433 毫克