| 中式拉面年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 482克 | 中式拉面年糕热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于循环训练71分钟消耗的热量...480 | |||||
中式拉面年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（100克）、盐水火腿（50克）、鱼丸（3个）、墨鱼丸（3个）、章鱼丸（3个）、农心拉面（1袋）、宗家府切件泡菜（1袋）、条状年糕（200克）、番茄酱（50克）、白芝麻（10克）、牛肉辣酱（50克）、辣椒碎（10克）
1/7. 把五花肉切厚片用盐，生抽，料酒腌10min
2/7. 将喜欢吃的鱼丸改刀切片，少油下锅煸炒几下即可。
3/7. 将长条年糕改刀适合的大小，做水水中放少许盐，煮熟后过一下凉水。
4/7. 将腌好的五花肉不放油煎一下，煎好后将五花肉拿出。
5/7. 小火炒香辣椒碎，放入辣白菜，煸炒出酸味后加入番茄酱，牛肉辣酱，少点一点糖，（也可以把农心的调料包放进去），把煎好的五花肉，煸好的鱼丸，火腿放进去，加水熬一会。
6/7. 开锅后放入拉面（为了健康着想建议先把拉面煮一下，提前煮好的拉面少放水一点就行），年糕，煮熟出锅。
7/7. 做的时候忘了拍，这个是成品照，没有韩式辣酱嫩么辣有点小呛辣口，很开胃哦。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、利水消肿、清热解毒等功效；
墨鱼丸的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通经、养血、利产等功效；可与银耳、南瓜、芹菜搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肠通便、清热解毒等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、抗衰老、治疗高血压等功效；可与枸杞子、杏仁、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式拉面年糕热量567 千卡
- 脂肪62.34 克
- 蛋白质46.41 克
- 碳水化合物41.46 克
- 钠39548 毫克
- 钙134 毫克
- 铁10.28 毫克
- 钾291 毫克