| 砂锅虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 45克 | 砂锅虾粥热量/卡路里119千卡 | |||

1/6. 珍珠米洗干净放入洗好的干贝加少量水泡20分钟

2/6. 虾去头和肠线,用刀有虾背上切一刀不用切断,与姜丝一起待用

3/6. 下锅煮要是有排骨汤倒进去熬会更甜哦,如果没有就加开水和少量猪油一起熬,边熬边用匙子搅拌防止粘锅

4/6. 熬到米饭是半透明时加入虾和姜丝一起再熬

5/6. 煮到虾熟了再加肉末,如果没有也可以不加,起锅前加鱼露和香菜就好了,

6/6. 一碗砂锅粥配上潮汕的番薯叶,绝配丫,也可煮砂锅鸽子粥,蟹粥,黄善粥等等好多好多。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、降低胆固醇、补肾等功效;可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;