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果酱凉米糊

果酱凉米糊的热量和减肥功效

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果酱凉米糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
543千卡362千卡7.4克2.4克
肉桂粉10千卡253千卡19.96克4.36克
红糖37千卡372千卡0.2克0克
总量164果酱凉米糊热量/卡路里590千卡
骑马 热量590千卡,相当于骑马74分钟消耗的热量...480

果酱凉米糊的做法共10个步骤

食材主料/辅料

米(150克)、全脂牛奶300克(200克第一次使用,100克第二次使用) 鸡蛋1个(只要蛋黄) 香草精1又2分之一茶勺 肉桂粉少许 红糖10克(300克)、鸡蛋1个(只要蛋黄)(1个)、香草精1又2分之一茶勺(适量)、肉桂粉(少许)、红糖(10克)
果酱凉米糊的做法图解1

1/10. 材料表

果酱凉米糊的做法图解2

2/10. STEP 1:
如果用的是剩饭的话,就直接使用。如果是生米的话,请先煮熟待用哟。
红糖和蛋黄合并进行搅拌。

果酱凉米糊的做法图解3

3/10. STEP 2:
搅拌后成图中这样既可。然后我们开始处理牛奶部分。

果酱凉米糊的做法图解4

4/10. STEP 3:
200克牛奶入锅,倒入香草精和肉桂粉,进行煮制。

果酱凉米糊的做法图解5

5/10. STEP 4:
牛奶快煮沸的时候,将煮熟的大米倒入进行熬制。

果酱凉米糊的做法图解6

6/10. STEP 5:
多做搅拌,以免黏锅底,所以不要走开哟。
因为我们要做的是米糊,所以煮的米饭烂烂的比较好,看到锅内米饭因为喝牛奶吃的饱饱的,整体变得比较浓稠了,就可以关火放凉会了。

果酱凉米糊的做法图解7

7/10. STEP 6:
米糊稍微放凉到不烫手了,就可以使用搅拌机了,打成真正的糊状即可。
由于米糊粘稠度比较高,每次请少放些量,以免烧了你们家的搅拌机,嘻嘻~~~舅妈就贪心测试过,搅拌机启动了漏电保护系统,切断电源休战了。哈哈~~

果酱凉米糊的做法图解8

8/10. STEP 7:
搅拌后的米糊更加细腻有稠度了,现在我们将最开始调制的红糖蛋黄倒入搅拌均匀。

果酱凉米糊的做法图解9

9/10. STEP 8:
搅拌后的米糊入锅,小火在煮下,主要是因为有生蛋黄的缘故,回个锅,为了防止多加热,原有牛奶蒸发过多,所以我们将剩下的100克牛奶倒入进行搅拌烧制。

果酱凉米糊的做法图解10

10/10. STEP 9:
这种稠度就可以关火出锅入模了。

食材功效信息

的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、引火归源、补火助阳等功效;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血养颜、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、小米、小米面搭配;与皮蛋、牛奶、文蛤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 果酱凉米糊热量590 千卡
  • 脂肪6.76 克
  • 蛋白质27.56 克
  • 碳水化合物230.32 克
  • 241 毫克
  • 1946 毫克
  • 50.98 毫克
  • 3934 毫克

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