| 寿司的制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1100克 | 寿司的制作热量/卡路里1889千卡 | |||

1/11. 大米、糯米放入容器中。

2/11. 淘洗后,加水泡20分钟后入电子压力锅煮熟。

3/11. 煮饭的时间准备配菜。
将蔬菜洗净后切成所需的条和丝,红萝卜需要在开水中汆一下。

4/11. 寿司帘铺好。

5/11. 将寿司帘上面铺上一张紫菜。

6/11. 将米饭均匀抹在紫菜上,放上黄瓜条、红萝卜条、肉松、紫甘蓝。

7/11. 寿司帘从下往上卷,每卷一圈就要用手均匀力度固定。一边卷一边把帘子拉起来,最后成型。

8/11. 用刀切掉两头。

9/11. 再切成6等份。

10/11. 成品图。

11/11. 成品图。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、和胃、帮助消化等功效;可与黑豆、胡萝卜、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与桂花、兔肉、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;