| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 314克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于砍柴79分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、皮蛋（适量）、珍珠米（适量）、姜（适量）
1/1. 珍珠米洗干净放一锅水、煮粥的米不用放很多不然煮出来太稠，煮到米软软的，把姜切丝放入煮，煮到快好又没好，就可以把皮蛋放入煮个七八分钟，然后把猪肉切好的猪肉放入（猪肉可以用生粉酱油腌制一下放入味道更好）然后放盐也可以放点鸡精味道更好，放肉以后煮五分钟左右就好了太久了肉老了放点葱花
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与大蒜、柿子、鸡蛋搭配；与鲫鱼、海螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、增进食欲、养阴止血等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量473 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠72.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾600 毫克