| 清炖母鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 93克 | 清炖母鸡汤热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于耕种8分钟消耗的热量...360 | |||||
清炖母鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新母鸡一只（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/8. 新母鸡剁成四块
2/8. 放入清水锅里点上一勺油
3/8. 葱切段，姜切片入锅
4/8. 加料酒一勺
5/8. 大火煮开，撇去浮沫
6/8. 小火慢炖1.5小时
7/8. 关火加盐调味
8/8. 一锅鸡汤上桌！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、抗菌等功效；可与白灵菇、牛肉、臀部牛肉搭配；与板豆腐、脆豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 清炖母鸡汤热量51 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物31 克
- 钠297.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2 毫克
- 钾435 毫克