| 酱香茄龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酱香茄龙热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于操作21分钟消耗的热量...180 | |||||
酱香茄龙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、韭菜（适量）、猪肉（适量）、面酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 茄子，韭菜洗净，肉切丁。
2/9. 茄子从头排着切连刀。
3/9. 韭菜切末。
4/9. 韭菜，肉丁加点盐，油搅拌均匀。
5/9. 把韭菜肉馅酿入茄子中间。
6/9. 锅中加油，把剩余的肉馅倒入锅中翻炒。
7/9. 加少许面酱继续翻炒。
8/9. 锅中加水放入茄子炖至熟。
9/9. 美味的茄子出锅了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养阴补虚、温肺等功效；可与北极虾、苦瓜、排骨搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香茄龙热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克